PÉTRINS À SPIRALE OEM SÉRIE FX – RB, HYDRATATION MIN-MAX 50-60%, TETE FIXE OU BA
Comment nos pétrins à tête fixe peuvent-ils vous aider ?
- Un bon ouvrier au juste prixÀ égalité de temps, vous pourrez produire une quantité de pâte six fois supérieure à celle que l’on peut réaliser à la main.
- RapiditéVous obtiendrez la pâte que vous désirez en 15-20 minutes.
- Température constanteLa machine fonctionne à bas régime pour ne pas surchauffer la pâte (température maxi : 24 °C).
- Oxygénation idéaleLa pâte produite est bien amalgamée selon la recette et les proportions que vous désirez.
- Pâte à consistance élastiqueLa pâte atteint la bonne consistance et le fond de la cuve reste propre.
- Dimensions réduitesVous pourrez gagner de la place, car, grâce à sa hauteur raisonnable, vous pourrez placer le pétrin sous les plans de travail ou sous les fours, en le maintenant toujours prêt à l’emploi.
Cette série au caractère pratique et au design essentiel, dans les teintes noir-acier, offre un excellent rapport qualité-prix.
Un avantage intéressant : la grille spéciale, qui protège la cuve, permet d’introduire les ingrédients les uns après les autres lorsque la machine est en marche, en surveillant toujours la pâte.