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Conseil & Vente
de Matériel

Bien choisir son outil de travail est décisif. Les critères clés ne sont ni le design ni le prix, mais la fiabilité et l’adéquation avec votre façon de travailler. Ces outils sont le prolongement de vous-même. Ils doivent vous permettre d’être plus performant et accompagner votre évolution. Vous devez les envisager comme un exosquelette qui va décupler vos capacités.

Plateau Rectangulaire En Tôle

Plateau Rectangulaire En Tôle

Plateau rectangulaire en tôle bleuie 40x60 bord évasé 3 cm.
La poêle permet une cuisson uniforme dans les fours où la plaque chauffe immédiatement, offrant une meilleure protection de la base de la pizza.
La cuisson à la poêle diffère pour une cuisson plus lente que celle directe sur brique, respectant les temps des pizzas plus riches en pâtes

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